Kemendag: Hingga Saat Ini Stok Kedelai Cukup Penuhi Kebutuhan Nasional

| Rabu, 05/05/2021 20:28 WIB
Kemendag: Hingga Saat Ini Stok Kedelai Cukup Penuhi Kebutuhan Nasional Harga Kedelai Turun di Pekan Kedua Maret (Foto: Times Indonesia)

RADARBANGSA.COM - Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri, Oke Nurwan menegaskan, stok kedelai sampai saat ini cukup untuk memenuhi kebutuhan nasional.

Menurut Oke Nurwan, Kementerian Perdagangan (Kemendag) tetap berupaya menjamin stok kedelai penyediaan Idulfitri 2021 mencukupi kebutuhan industri pengrajin tahu dan tempe nasional.

“Kenaikan harga kedelai impor di tingkat pengrajin tahu dan tempe disebabkan komoditas kedelai asal Amerika Serikat masih belum memasuki masa panen sehingga berdampak pada tingginya harga kedelai sampai dengan saat ini,” jelas Oke dalam keterangan persnya, Rabu 5 Mei 2021.

Oke menerangkan, pemerintah berupaya menjaga harga kedelai impor di tingkat pengrajin tahu dan tempe pada kisaran harga Rp9.700/kg--Rp9.900/kg dan di tingkat gudang importir Rp9.400/kg--Rp9.600/kg. Sementara itu, harga tahu tetap masih bisa dijaga stabil oleh para pengrajin di kisaran Rp650/potong dan tempe Rp16.000/kg.

Secara umum, ungkap Oke, harga kedelai di tingkat pengrajin pada kota-kota besar dan sentra produksi utama kedelai masih terjaga di bawah Rp10.000/kg saat ini. Jika terdapat harga kedelai di atas Rp10.000/kg di beberapa daerah, harga tersebut dipengaruhi tambahan ongkos kirim dari titik distributor.

Selanjutnya, tutur Oke, Kemendag akan terus memantau dan mengevaluasi pergerakan harga kedelai dunia, baik penurunan maupun kenaikan harga. Hal itu guna memastikan harga kedelai di tingkat pengrajin tahu dan tempe serta harga tahu dan tempe di pasar masih pada tingkat yang wajar.

“Produksi tahu dan tempe diharapkan dapat terus berjalan khususnya untuk periode Idulfitri2021 sehingga masyarakat masih tetap mendapatkan tahu dan tempe dengan harga terjangkau,” tuturnya.

Tags : Stok Kedelai , Kemendag

Berita Terkait