RADARBANGSA.COM - Nasi liwet mungkin bukan makanan yang sehat untuk semua orang. Terutama bagi yang mengidap penyakit tertentu, seperti kolesterol. Namun, kamu bisa membuat nasi liwet yang lebih sehat, tanpa santan. Melansir berbagai sumber berikut adalah resep nasi liwet ricecooker yang paling mudah: 

Bahan-bahan:

• Beberapa potong ayam ungkep
• 10 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• Secukupnya ikan teri
• Daun salam
• Petai
• 2 buah serai
• Cabai rawit
• Beras yang sudah dicuci, dengan takaran air seperti biasa masak nasi
• Timun
• Sambal terasi
• Daun kemangi
• Tempe goreng

Langkah-langkah membuat nasi liwet tanpa santan:

Langkah 1

Goreng ikan teri hingga sedikit kecoklatan, sisihkan.

Langkah 2

Dengan minyak bekas menggoreng ikan teri, tumis bawang putih dan bawang merah. Selanjutnya, masukkan daun salam, serai, petai, dan cabai rawit.

Langkah 3

Masukkan tumisan bawang ke dalam rice cooker bersama beras yg sudah dicuci. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Lalu masak nasi hingga matang.

Langkah 4

Setelah matang, tambahkan teri yang sudah digoreng ke nasi, lalu aduk rata.

Langkah 5

Nasi liwet siap disajikan bersama lauk, sambal dan lalapan sesuai selera.

Itulah resep nasi liwet teri rice cooker, dan alternatif yang lebih sehat tanpa santan. Ketiga resep ini bisa kamu coba di rumah, untuk menu makan keluarga. Dengan atau tanpa santan, disandingkan dengan lauk apapun yang ada, dijamin tetap enak!

Jangan lupa untuk menjaga kesehatan dengan asupan makanan sehat, ya. Lengkapi juga pola hidup sehatmu dan keluarga dengan produk kesehatan berkualitas.