Prospek Cerah Komoditas Singkong Sebagai Pangan Alternatif

Kepala Dinas Perindag Provinsi Jawa Timur, Drajat Irawan menilai jika singkong atau ubi kayu memiliki prospek cerah untuk menjadi bahan pangan alternatif di Jawa Timur. Selain itu, singkong juga berpotensi dapat memperkuat ketahanan pangan Jawa Timur.