Resep Mudah Croissant Coklat 3 Bahan

RADARBANGSA.COM - Ingin makan croissant cokelat ala Prancis tapi tidak ingin ribet dan tidak mau beli dengan harga mahal di toko kue? Bisa kok, caranya bikin sendiri.

Ternyata bikin croissant enak tidak harus bayar mahal dan ribet, cukup dengan tiga bahan dan kamu bisa menikmati croissant coklat yang empuk dan nagih. Jika tertarik mencoba, ini dia resepnya.

Bahan

• 200 g dark cooking chocolate, potong panjang 10 x 1 cm
• 2 lembar danish pastry siap pakai
• 2 kuning telur, aduk rata dengan 1 sdm susu cair

Cara Membuat

1. Potong-potong dark cooking chocolate ke dalam ukuran 10 x 1 cm sebanyak 16 buah. Sisihkan.

2. Potong setiap lembar danish pastry ke dalam ukuran 10 x 10 cm.

3. Ambil 1 potong danish pastry, letakkan 1 potong cokelat di salah satu sisinya. Lipat sedikit adonan membungkus batangan cokelat.

4. Tambahkan 1 batang cokelat lainnya di atas adonan, lipat kembali hingga seluruh adonan tergulung. Lakukan pada sisa potongan adonan danish pastry.

5. Susun adonan di atas loyang datar beralas baking paper, beri jarak 5 cm.

6. Diamkan adonan hingga mengembang (2 jam). Olesi setiap permukaan adonan dengan campuran kuning telur.

7. Panggang dalam oven panas suhu 180℃ hingga matang dan kecokelatan. Keluarkan, sajikan segera.